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学西餐，享浪漫生活——一个有颜值有美味的专业
缓缓洒在身上的柔光，空气中流淌的轻音乐，餐桌上热腾腾的牛排，
高脚杯里温暖的葡萄酒……西餐作为一种高品质的生活方式，已被大多数人认可。
在威海市职业中等专业学校，有这样一个有颜值有美味的专业：西餐烹饪专业。
在这里学习，可以尽情享受过程，因为每一道菜都是艺术品。
某年某月某日，西餐实训室里……
西餐刀在学生的手里变得又快又稳，稍等片刻洋葱便被切成碎末，一粒粒地如珍珠般闪亮。
鲜嫩的鳕鱼排在油滴四溅的煎锅中，滋滋作响，白兰地涓涓的流入锅中，在酒精分子与火焰的碰撞下，产出耀眼的火花。
潇洒的西餐刀，各种食材跳跃在案板上，造就出异域风味，摆盘的艺术源于对文化的尊重。
一段普通的胡萝卜，短短1分钟，就可以变成用于盘饰的英式橄榄。
种种西餐技艺，成就了一盘又一盘的美食……
这样的日子，还有很多很多……
就这样，怀揣着梦想与美食，走完一场青春的旅行。
上千平的实训室，是梦想起航的地方
多广角的演示室，使课堂更活跃生动
先进齐全的设备，让学习乐趣倍增添
相约威海市职业中等专业学校，
我们在这等着你！
撰稿&摄影：餐旅服务部 马来
编辑：微信制作团队 马来
往期经典回顾
威海市职业中等专业学校由市属威海工业技术学校、威海市交通学校、威海会计学校三所学校整合新建而成，是市委、市政府着眼优化全市中等职业教育资源布局，加快建设现代职业教育体系的一项重大部署。学校占地600亩，总建筑面积23.6万平方米，总投资15亿元，开设6大专业群，25个专业，41个专业方向。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校和山东省示范性中等职业学校立项建设单位。